Чому хочеться солодкого? Медичні та психологічні причини

У кожної людини є свої кулінарні вподобання. Одні не можуть жити без морепродуктів, інші без м’ясних страв, треті обожнюють соління. Але навіть після щільної трапези, майже у кожного, після прийому основної їжі, рука тягнеться за порцією солодкого. Печиво, цукерки, солодкий рулет або пиріг, морозиво… Всього не перелічити. Що це: недолік в організмі певних вітамінів або звичка, прищеплена ще в дитинстві? Розглянемо, чому хочеться солодкого, і які позитивні й негативні зміни в організмі слід чекати ласунам.

Хочеться солодкого: причини, чого не вистачає в організмі?

чи Бували у вас випадки, що раптово з’являється пекуче бажання з’їсти чогось солоденького? У половині випадків, це пов’язано з нестачею в організмі ряду необхідних людині вітамінів і мінералів:

  • Хром. Низький рівень хрому уповільнює вуглеводний обмін, а клітини організму не отримують глюкозу з крові. Тіло не отримує необхідної кількості енергії, і людині хочеться солодкого.
  • Магній. Стреси і нервові зриви виснажують запаси магнію, який впливає на роботу серця і м’язів. Входять до складу шоколаду какао-боби, особливо багаті цим вітаміном.
  • Фосфор. При нестачі цього елемента, обов’язково потягне до десерту. Але це вторинна реакція організму, а для поповнення клітин тіла цим мінералом потрібно їсти крупи, рибу і яйця.

Гостра тяга до шоколаду, яка обумовлена нестачею перерахованих мінералів, зазвичай наступає при незбалансованому харчуванні або строгих дієтах.

Чому під час місячних хочеться солодкого?

Під час місячних у жінок підвищується апетит. З величезного арсеналу їстівного в фаворити виходять тістечка, морожені і навіть величезні торти. Основні причини зміни поведінки організму:

  • Нестача естрогенів. Брак естрогену випадає на другу частину циклу місячних, і для поповнення нестачі дівчата годують себе шоколадом.
  • Низький рівень інсуліну. Наявність нормального рівня інсуліну пропорційно залежить від наявності естрогену в організмі. Недостача компенсується споживанням великої кількості вуглеводів-торти, тістечка.
  • Обмін речовин. Травлення, під час місячних, посилюється. Обмін речовин в організмі прискорюється, і жінок тягне до споживання солодких десертів.
  • Підготовка до вагітності. Тіло готується до запліднення і виношування дитини. Організм хаотично готується до цього, і заповнює запас необхідними речовинами: залізом, калієм, хромом, фосфором тощо

Чому хочеться солодкого: 4 фактори змушують купувати шоколад

Не тільки дефіцит вітамінів і мінералів змушують жінок купувати солодощі. Ось додаткові фактори, які зможуть пояснити пристрасть до десерту:

  1. Сон. У добу дорослій людині потрібно спати не менше 6-7 годин. Недосипання веде до дефіциту лептину-гормону, який регулює енергетичний обмін в організмі (пригнічує апетит).
  2. Вітаміни групи B. Брак вітамін групи B змушує людину дивитися в бік здобних булок і тортів.
  3. Генетичні збої. Генетичні порушення в клітинах, заважають нейронів передавати в головний мозок команду про ситості організму. Людина не контролює свій апетит і «налягає» на вуглеводи-шоколад, морозиво і т. п.
  4. Дієта. Під час низкоуглеводной дієти тіло людини відчуває стрес. Після тривалого почуття голоду, відбувається психологічний зрив-чоловік набирає «втрачене», в тому числі і за допомогою споживання солодкого.

Ласунці на замітку: 4 способу змушують забути про солодкому

Якщо людина не здатний обмежити свою тягу до споживання солодкого, можливо, йому допоможуть 4 ради від дієтолога:

  1. Налягайте на білок. Продукти багаті білком (риба, сир, м’ясо, сир, яйця) стабілізують рівень цукру в крові. Не допомагає? Влаштуйте собі «шоколадний день»-у багатьох, після подібної дієти, настає часткове відраза до солодкого і пару тижнів вони не зможуть дивитися на десерти.
  2. Час десерту. Скандинавський лікар-дієтолог Патрік Леконт, рекомендує, є солодке ввечері: з 17 до 19 годин. Цей «гармонійний період» дозволить насититися невеликою кількістю солодкого десерту на добу вперед.
  3. Чистимо зуби. Чищення зубів дозволить змінити смак у роті. «Переключення» смакові рецептори змусить забути про солодкому.
  4. Обман організму. Цей психологічний трюк, допомагає людям, які стежать за своєю вагою і вважають калорії. В «годину пік», коли чинити опір бажанням з’їсти шоколад вже немає можливості, потрібно взяти в рот шматочок солодкого, пожувати і виплюнути. Повірте-цей прийом працює!

Слабкість до солодкого: медицина або психологія

Вміщена нижче таблиця допоможе визначити, які фактори домінує у вас, при гострому бажанні з’їсти солодкого: медичні або психологічні:

Фізіологія

Голод дає про себе знати через кілька годин після прийому їжі

Тяга до солодкого наростає поступово

Насичення приходить після прийому шоколаду

Потребу можна задовольнити різними продуктами (торт, пиріг, тістечка, шоколад тощо)

Психологія

З’являється протягом 15-20 хвилин після трапези

Потреба солодкого розвивається раптово

Тяга до шоколаду зберігається навіть після вживання солодкого десерту

Потреба тільки до певного виду солодкого, наприклад: хочеться тільки шоколаду

5 цікавих фактів про солодкі

  1. Перший шоколад з’явився 3000 років тому.
  2. В Італії, в 1400 році, була винайдена солодка вата.
  3. Сама величезна цукерка «Хагі-Бой» важила 633 кг
  4. Перше кондитерський виріб, яке потрапило в космос, була карамелька Чупа-Чупс. Сталося це подія в 1995 році.
  5. Харчова добавка «неотам» солодше цукру в 13 тисяч разів.

Тепер ласуни дізналися, чому хочеться солодкого, і не будуть себе суворо карати за особливу любов до десерту. Нічого страшного не відбудеться, якщо після їжі побалувати себе цукеркою або здобною булкою.

Головне знати міру, і тоді солодка «слабкість» не позначиться негативним чином ні на масі тіла, ні на здоров’я людини.

Відео про тягу до солодкого

Далі в цьому ролику дієтолог Аліна К. розповість про причини непереборної тяги до солодкого, що це означає поради, що робити при цьому:

Залиште свій коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *